The UnDutchables (2010)

《荷蘭 不唬爛》，大家出版社2010年新書。

作者一英一美，都在荷蘭居住工作多年；兩人把對荷蘭的觀察寫成貼切逗趣的文章，引起廣大迴響，連荷蘭人自己都愛，他們於是順水推舟，不斷更新內容，每隔幾年就可以再爆紅毛國的料。

譯者據說曾收留我一夜，那夜我因為紅毛男J心碎醉酒痛哭，拖著長長的裙子，倒在她的沙發上，想必頗為狼狽落魄。

送書的則是教授。他老人家遠赴台灣工作，在誠品看到這本書，第一個就想到我，覺得送我最適合。感動之餘，也猜測為什麼？別以為老人家平時瘋癲的，跳來跳去開玩笑，話題又總會回到自己，心眼可是雪亮的很，常說我現在過得如何是他的責任，不好可會讓他難過，因為是他騙我離開台灣的。嗯，好吧。

把The UnDutchables叫荷蘭不唬爛，我一時半刻間還真想不出來怎麼替代。想說自己看荷蘭人唬爛的多啊，卻也因為到這裡才一年五個月，還不敢大聲嚷嚷。這種事其實就是這樣，都是個人經驗，是兩個作者的經驗，是譯者的經驗，是我的經驗，就算不一樣，也都對。書裡不說了嗎：荷蘭心態的關鍵就在於一個簡單的反義連接詞maar(但是/不過)，自我反駁用的，即使反駁倚賴的理由根本不存在(頁 7)。不一樣最好，矛盾最好，否則怎麼馬~(兒)~的下去？


兩個作者怎麼把荷蘭不唬爛說的又爆笑又巧妙，還是翻翻書的好，譯文流暢，還有精美照片、傳神插圖、各式表格，趣味自然不在話下，也沒有什麼負擔。這裡，我就單挑幾點，說說自己眼中的荷蘭挺唬爛吧。


荷蘭大眾運輸(火車)：天氣太熱會當機，天氣太冷會停駛(因為鐵軌積雪)，下班時間常延後發車，旅客稍不注意就偷換月台，有無優惠票價差四成，是否查票要看運氣，時勤時不勤的，裝傻也可瞞混過關 (但不建議，過不了別怪我)。總的來說，算方便，二十四小時服務 (深夜班次減少)，又網路發達，遍布小國家各地。


教授說，荷蘭靠剝削殖民地印尼資源，賺進大把鈔票之後，才有收入興建與改善國內的大眾運輸系統，因此支持在荷的印尼人有權要求免費乘坐。這個富裕的西歐國家，二十世紀初突然想到了，覺得手上那些不太名譽的金元寶得來不「義」，於是進行所謂的德化政策(Dutch Ethical Policy)，著重殖民地發展及提升殖民地人民生活水準，最終卻以經費不足作罷。有錢是事實，那錢背後的真相恐怕還有得說。

荷蘭房屋：書上說的樓梯、廁所、船屋、藏寶閣(閣樓)、廁所馬桶，我都有同感。住過早期是給僕人當臥房用的閣樓，屋頂挑高，空間格局大，除了兩扇窗戶太小以外，算是那間房子中最舒適的空間。現在則住在客廳改建的雅房，鍾愛的兩扇大窗面對運河，每日把戶外的風景帶給我，美的。

時常懷疑身高已是全世界數一數二的荷蘭人，怎麼走得了又窄又陡的樓梯？他們卻不以為意 ，好端端不愛現代公寓裡的電梯，反而欣羨這種運河邊的屋子。

老房子隔音如何，讀相愛的聲音大概可以想像，那已經是去掉人在樓梯間移動、用力開關門、屋外笑談或嘶吼、伴著海鷗嘎嘎叫.....等等，僅挑最讓我神經過敏的部分。租房子也確實是件趣事，寫過搬家小記。除了一開始得交比三個月租金還高的款項(一個月押金、一個月租金、一個月+19%稅金仲介費，以我月租445歐元算，馬上就先失血1,420歐元，約5,5000新台幣)，房客還真得看房東或仲介臉色；錢晚匯了會被念，請他們過來處理問題也會被念，上次修洗衣機還被告誡若再發生，帳就得算在我們頭上，同時卻能大言不慚地承認那已是機齡超過四年的二手機。奇怪了，這要壞了還不自然？我笑得，隨他們吧。

荷蘭金錢觀：譯者在序中提到自己的約會被提錢一事壞了浪漫，果然是終極的約會分帳版(Go Dutch)。我也曾從摩洛哥仲介那兒聽過幾乎一模一樣的故事，主角是一對荷蘭情侶，地點則在馬來西亞，可見荷蘭人不論跟誰、不論到哪兒都要分帳。不是嗎？我也是這麼以為。沒想到，好像又不能這麼一竿子打翻一船人。

第一次和J在機場義大利餐廳吃飯，我自豪地拿出皮夾裡的錢，他似乎嚇了一跳，狐疑地問：「喔？妳要分帳？」第一次和R前往船屋喝咖啡，到了收銀機邊拿出自己的部分，他問：「妳要分帳？」這會兒，我反問了：「這不是荷蘭人的習慣？」他笑笑答：「是，也不是」。第一次和P去逛博物館，當時ㄠ不過他硬要付帳，事後在信裡特別強調下次請分帳，他回：「妳要分，下次就讓妳分吧。」這些都是不折不扣的格羅寧根人、哈勒姆人、荷蘭裔紐西蘭移民，和他們出去想說各付各的，怎麼反倒壞了氣氛，又傷了荷包。是我的印象錯了，還是他們不夠荷蘭？

對金錢小心翼翼，總要花在刀口上是真的；對自己能負擔到哪裡也很坦白，並不太打腫臉充胖子。至於分不分帳，也許看人看時機。跟S和他的朋友L喝啤酒就會每人各買一圈或兩圈；跟Crayenborgh那一群小鬼吃飯也是各付各；再來，跟Encompass的東南亞同學到哪裡也都分帳。管他印不印象，不要欠人比較重要；否則，欠了就要還。

大聲抱怨為荷蘭全民運動：這肯定是發揮馬~(兒)~精神的標準動作，卻也僅僅如此而已。可惜我剛來荷蘭的時候還不清楚，深受其害。常聽荷蘭人罵東罵西，要是跟著罵了，卻會被白眼。怎麼說呢？

我覺得荷文難聽，荷蘭食物難吃，荷蘭人冷漠假惺惺，荷蘭音樂全被好萊塢俘虜，坐在批評荷蘭時局的荷蘭青年們旁邊，還以為找到知音，立刻加入戰局砲火全開。雖然舌燦蓮花，加上有精彩的表情肢體，活脫脫是場漂亮的演講，慢慢地局面卻開始轉變。

那個人說：「嗯，荷文是比較難，但聽起來還不錯。」
這個人說：「荷蘭人厲害啊，把其他國家的料理都荷蘭化了。」
又一個說：「荷蘭人只是比較不社交，習慣小圈圈罷了。」
再一個說：「我們也有當地的民謠歌手或樂團啊」，然後在杯墊後面列上一堆，要我帶回去，還叮嚀一定得youtube。
當萊頓學生會會長的D，掛著招牌笑容，老沖著我說：「妳就乖一點吧，(誰的地盤啊！)。」
J則在從霍恩回萊頓的火車上直接問：「既不愛荷文，又不喜歡Coen，那妳到底喜歡荷蘭哪一點？」

靠。唬我的就是。他們愛抱怨，但聽不得別人跟著一起嗆聲？那一夜長談，從十點講到凌晨四點，滿臉苦惱的J說他可以繼續這樣抱怨，抱怨個好幾天。無聊的生活啊，沒有意義的人生啊。當時還不知道荷蘭馬~兒~精神的我，以為他怎麼了，又研究憂鬱症，又苦讀精神分裂症，急得掉淚想幫他。現在想想，反而覺得自己天真的可愛，也愚蠢。他也不過就在發揮馬~兒~罷了。

荷蘭青蛙王子公主：老實說，我看在富裕環境中生長的荷蘭青年，心情已經有了變化。太如意的生活對一個人不見得好。J是實例，他很清楚，也很誠實交代自己多無能為力，只好繼續這樣下去，過著其實是一種不敢越雷池一步的活法，還用許多大道理把自己留在表面而已，不太快樂。

這樣的環境─自由、沒有拘束、什麼都有、什麼都容易得到─同樣也侷限了他們眼光。出國旅遊是常態，可以負擔，但會去尋找的、會產生印象的、會進行的活動 (就我從身邊的男女老幼所聽)還是他們熟悉的東西：像荷蘭一樣的服飾店、像荷蘭一樣的啤酒、像荷蘭一樣的悠哉生活。坐在往柏林的火車上，聽兩個荷蘭妹妹談紐約，讓我突然以為自己從來沒去過那個地方，但我真的去了三次啊，但她們真的又講得很肯定啊。我們果然是不同世界的人。


幾年前，好友自美國德州回台後，從此對美國人印象大壞，當時我還不解她的心情。幾天前，泰國小妹妹跟我承認，她現在已經不像來以前那麼崇拜歐洲了，而我也漸漸明白。有段時間因為J離開，日子特別難過；現在，反而慶幸他怎麼樣都想離開，這個他找不到生活靈感，橘色魔鬼充斥女王日，逼著他想出走的地方。他不一定會改變，那青蛙王子的性情啊，我只是希望而已。

就像歐洲人想像東方一樣，我們也想像了歐洲，然後抱著那個想像前來。之後，眼睛所見的、耳朵所聞的、親身所經驗的若會修正那個想像，不抬高他人，不貶低自己，以持平的角度上讚美別人好的，也包容不好的，這樣就都好。